วันนี้ทางเราทีมงาน Cafe House จะมารีวิว Kopi De Phuket Cafe’ & Restaurant เนื่องจากฉันใช้เวลาส่วนใหญ่ในภูเก็ต ฉันจึงอยากหาร้านอาหารใหม่เมื่อฉันกลับมา มาแนะนำกันบ้างกาแฟเคยเป็นเพียงการหยุดอย่างรวดเร็วสำหรับฉัน ขนมปังสังขยาถือเป็นของเด็ดของภูเก็ต (ความชอบส่วนบุคคล ลิ้นอาจแตกต่าง)ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวภูเก็ต นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเช็คอินที่จุดเช็คอินที่มีชื่อเสียงมากว่า 20 ปี บรรยากาศคลาสสิคนั่งสบาย ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเมืองเก่าภูเก็ต เราใช้น้ำมันมะพร้าวในอาหารทุกจานของเรา เมนูอาหารยอดนิยมไร้ผงชูรส + หอยจ๊อ
บรรยากาศภายในร้าน Kopi De Phuket Cafe’ & Restaurant
Cafe Kopi De Phuket ตั้งอยู่ในจังหวัดภูเก็ต ฉันเพิ่งค้นพบสิ่งนี้เกี่ยวกับร้านอาหารท้องถิ่นมีอาหารที่ร้านอาหารนี้ด้วยซึ่งฉันเพิ่งรู้ มาดูเมนูอาหารกันก่อนดีกว่า หลายคนอาจสงสัยว่า ร้านเดียวกันที่นครศรีธรรมราชใช่ไหม ใกล้ The Bookshop ตรงข้าม Quip Bed & Breakfast โรงแรมชิคๆ ในภูเก็ต ร้านตั้งอยู่บนถนนภูเก็ต ถึง 21.00 น. ร้านเปิด 06.00-21.00 น จนถึงมื้อค่ำเลยทีเดียว ร้านมีสองชั้นให้เลือก
เมนูหลักจากทางร้าน KopiDe Phuket Cafe’ & Restaurant
ก่อนอื่นเรามาเน้นที่เมนูหลักกันก่อน นอกจากอาหารท้องถิ่นแล้วยังมีอาหารค่อนข้างหลากหลาย
1 หอยจ๊อ ในความคิดของนุ้ยก็เป็นเมนูเด็ด มีทั้งหมด 5 ลูก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 ชนิด บ๊วยและสไปซี่ เมนูแบบนี้ไม่ควรพลาด คุณต้องสั่งถ้าคุณไป อร่อยและที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของแป้ง ตอนแรกเหมือนจะแพง แอบสงสัยว่าคุ้มมั้ย เมื่อคุณผ่าครึ่ง คุณจะรู้ว่ามันมีค่าแค่ไหน
2 หมูฮ้อง เมนูต้องสั่งเมื่อมาทานอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เสิร์ฟพร้อมไข่ลวกน่าทานมาก มีเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้น อย่างที่ชาวภูเก็ตเรียกกันว่า น้ำพริกกุ้งเสียบ คุณสามารถรับจานนี้ได้ในราคาที่ค่อนข้างดี พร้อมเครื่องเคียงอย่างผักสดกรอบ ผักของโกปี้ เป็นผักคุณภาพ ปลอดภัย ส่งระดับโรงแรม 5 ดาว รับจากซัพพลายเออร์
ชาเครื่องดื่มมีครบจบในร้านเดียว
อาหารหลักผ่านไป เราจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวาน นั่งคุยกันชอบกาน้ำชาแบบนี้ มีชาจีนแบบคลาสสิกที่สามารถสั่งมารับประทานได้ฉันจำชื่อเต็มของเครื่องดื่มนี้ได้ยาก สมูทตี้ที่ฉันจำได้คือลิ้นจี่ ฉันไม่ได้ลิ้มรสมันอย่างลับๆเราจะได้ห่อเล็กๆ แบบนี้ด้วย ถ้าสั่งเครื่องดื่มทุกชนิดภาพคนภูเก็ตเรียกว่าขนมพริก ตามความเป็นจริงคุกกี้เองก็มีรสชาติของพริกไทยดำกรอบหวานเผ็ดด้วยพริกไทยดำเล็กน้อยนอกจากเสลองอู่เล้ง (ชาใส่นมข้น) แล้ว โกปี้อูเล้ง (กาแฟใส่นมข้น) ก็ขอแนะนำเช่นกันหอมหวานเข้มข้น
ขอแนะนำเมนูของหวาน
ตามที่บอกว่าเป็นสังขยาที่อร่อยที่สุดของเกาะ (เป็นความชอบส่วนบุคคลนะครับ)ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าความครีมมี่ หอม หวาน เนื้อ เข้มข้นถึงใจ ต่อลิ้น สมคำล่ำลือจริงๆ กลับบ้านคุณสามารถซื้อขนมได้หลายอย่างนอกจากคัสตาร์ด สามารถใช้เป็นของขวัญหรือของฝากได้ ขนมเปี๊ยะมีสามไส้ คือ งาดำไข่เข็ม ฟักทองไข่เค็ม และฟักทองเลือดเค็ม มันเทศสีม่วงและไข่เค็มด้านบน ได้ชิมแค่สองไส้เท่านั้นเพราะไส้มันม่วงขายดีจนผลิตไม่ทัน ขนมโกปี๊มีลักษณะเด่นที่เปลือกบาง มีหลายไส้ และมีรสหวานเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ฉันชอบมันมากกว่าปอเปี๊ยะ นี่คือ เต้าส่วน ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่นที่ใช้ไส้ถั่วเหลืองมี2ไส้เท่านั้น มีไส้ให้เลือกสองแบบอันแรกคือพุทราจีน แป้งนี่กำลังพอดีเลย หอมอ่อนๆ หวานกลิ่นพุทราชัดเจนมาก