CHATA Thammachart ✕ บรรยากาศท้องนา ศาลา งอบไม้ไผ่พันก้าวร้อยไมล์ — ในช่วง Green season แบบนี้ เห็นทีจะต้องออกไปเก็บภาพความสดใส ในบรรยากาศอันชุ่มฉ่ำ มาอัพเดตรูปลง . . . กันสักหน่อย วันนี้เรามาเที่ยวกันที่ นครปฐม (อ.สามพราน) กับร้าน ชะตา ธรรมชาติ พร้อมชมบรรยากาศท้องทุ่ง ภายใต้ศาลา “ทรงงอบ” หลังใหญ่ ในไลฟ์สไตล์คาเฟ่ แบบแนบชิดกับธรรมชาติ
หลังจากที่ประสบความสำเร็จ จาก CHATA Specialty Coffee ที่เยาวราชล่าสุด CHATA ได้เปิดตัว CHATA Thammachart ร้านกาแฟท่ามกลางธรรมชาติ บนที่นาผืนสวยใน อ.สามพราน อันมีที่มาจากความประทับใจในที่ดินผืนนี้ของคุณป๊อก สุขสันติ์ เอื้ออารีชน เจ้าของและผู้ก่อตั้งแบรนด์ CHATA โดยเขามีความตั้งใจที่ต้องการจะให้ CHATA Thammachart เป็นสถาปัตยกรรมธรรมชาติ
ที่เน้นภูมิปัญญาไทย และยังทำหน้าที่เป็นศูนย์การเรียนรู้ของชุมชน ซึ่งปรารถนาให้ทั้งหมดดำเนินการอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงแต่งมากนัก เน้นการ “อยู่กับธรรมชาติ อย่างเป็นธรรมชาติ” หรือ “With Nature Naturally” เมื่อตัดสินใจแล้วว่าจะสร้างศาลาไผ่ธรรมชาติขึ้นที่นี่ คุณป๊อกได้มอบหมายให้ คุณตั๊บ ธนพัฒน์ บุญสนาน สถาปนิกเจ้าของบริษัท ธ.ไก่ชน จากัด เป็นผู้ออกแบบ ซึ่ง ธ.ไก่ชน
นั้นเป็นสถาปนิกผู้เชี่ยวชาญงานไม้ไผ่ ทั้งการออกแบบที่นำธรรมชาติของไม้ไผ่มาผสานกับเทคนิคอันสร้างสรรค์ งานก่อสร้างโครงสร้างสถาปัตยกรรมไม้ไผ่ และการทรีทเมนต์ไม้ไผ่ที่มีการถนอมรักษาไม้ไผ่ ให้เหมาะกับการใช้งานในทุกสภาพอากาศของประเทศไทย อาคารนี้ได้รับการออกแบบให้ใกล้ชิดธรรมชาติ ด้วยการนำสถาปัตยกรรมเข้าสู่ธรรมชาติ และการนำธรรมชาติเข้าสู่สถาปัตยกรรม
โดยคำนึงถึงสภาพแวดล้อม รวมถึงทิศทางของลมและแดดเป็นสำคัญ วัสดุก่อสร้างที่ใช้ทั้งหมดเป็นวัสดุจากธรรมชาติซึ่งเป็นวัสดุที่พบได้ในประเทศไทย หากแต่มีการนำมาออกแบบอย่างน่าสนใจ ภายใต้รูปทรงสถาปัตยกรรมในรูปทรงหมวกทรงสูงที่โดดเด่น โดยมีรายละเอียดงานออกแบบตั้งแต่ดีเทลการออกแบบโครงสร้างที่สถาปนิกคิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษ
อย่างเช่น โครงสร้างสถาปัตยกรรมที่มีแกนกลางขนาดใหญ่ เพื่อรับโครงสร้างหลังคาที่แผ่ขยายทางด้านบน การยื่นชายคาออกไปด้านข้างมากเป็นพิเศษ เพื่อลดความร้อนจากไอแดด และการสับฟากหลังคา เป็นต้น ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นเหตุและผลของกันและกัน นับว่าเป็นการนำสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น (Vernacular Architecture) มาปรับใช้ได้อย่างร่วมสมัย และเป็นสถาปัตยกรรมยั่งยืน
(Sustainable Architecture) ที่ให้ความสำคัญต่อระบบนิเวศน์ที่สถาปัตยกรรมนั้นๆตั้งอยู่ ทั้งยังเป็นอาคาร หรือ สถาปัตยกรรมที่ประหยัดพลังงาน เนื่องจากใช้เครื่องปรับอากาศเพียงแค่ 20% ของพื้นที่ทั้งหมด และใช้แสงสว่างจากแสงธรรมชาติเป็นสำคัญ ซึ่งคาดว่าน่าจะเป็นอีกหนึ่งสถาปัตยกรรมที่น่าจับตามองในขณะนี้
รู้ถึงสตอรี่ ของ ชะตา ธรรมชาติ กันไปแล้ว มาชมบรรยากาศรอบๆ กันบ้าง / ที่ร้าน มีทั้งโซน outdoor และโซนห้องปรับอากาศ บรรยากาศโดยรวมร่มรื่น / ทางเข้าหลัก จะเป็นเหมือนสะพานไม้ไผ่ เดินเข้าไปก็สามารถสัมผัสกับท้องไร่ท้องนา คูน้ำและธรรมชาติ ได้อย่างใกล้ชิด
นั่นงอบ หรือ หมวกแม่มด กันแน่! / ตอนนี้ ที่ ชะตา…ธรรมชาติ เพิ่งเปิดโซนใหม่ ใช้ชื่อว่า “มอัฒจรรย์” เป็นโซนสำหรับนั่งเล่น จิบเครื่องดื่ม พร้อมชมวิวทุ่งนาและธรรมชาติได้อย่างสุดลูกหูลูกตาและพาโนรามาแบบนี้ #มีความ Amphitheater
ที่นั่งบริเวณนี้ ออกแบบให้เป็นที่นั่ง ลดหลั่นกันเป็นขั้นๆ (คล้ายอัฒจันทร์) / *วันไหน ที่ลมพัดใบข้าวปลิวไสว เอนลู่ไปตามลม *วันนั้น เราก็จะได้ชมการแสดงโชว์สวยๆ จากธรรมชาติ